キャンプに持っていきたい！おもちはキャンプ料理にぴったり
おもちと聞いて何を思い出すでしょうか。
おもちは、お雑煮や磯辺焼き、お汁粉など、さまざまなお料理に使う食材ではありますが、普段あまり食べないという方もいらっるかもしれません。
年末年始に食べるイメージが強いおもちは、じつはキャンプ料理と相性抜群！アレンジのしやすさはもちろん、使い勝手の良さもポイントです。
持ち運びに便利！腹持ちの良さもポイント
おもちはコンパクトでかさばらず、個包装なので持ち歩きやすいのが特徴。さらに、冷凍保存したものを持っていくのであれば、保冷剤の代わりにもなります。
食べるとしっかりお腹も膨れて、焼く・煮る・揚げるなど、和風から洋風まで、さまざまな料理に使えるのもいいところ。シンプルに焼けば朝ごはんやおやつとしても楽しめますし、アレンジすれば立派なメインにもなります。
キャンプにぴったりの食材でもあるおもち。ぜひリュックに詰め込んで、澄んだ空気のなか、美味しいおもちを味わってみてくださいね！
シンプルに食べたい人必見！キャンプで楽しむおもちの焼き方
シンプルに焼いて楽しむだけでも、自然の中で味わう焼きたてのお餅はとても美味しく感じるもの。けれども、キャンプで使う熱源で、上手に焼く自信がない人もいると思います。
ここではキャンプで楽しむ焼きもちの焼き方をご紹介します。
1.ユニフレーム ミニロースターとシングルバーナーを使う
まず紹介したいのが、ユニフレームのミニロースターで焼く方法。バーナーにセットするだけで、下網の特殊耐熱網メッシュが、バーナーの炎を熱に変換し、むらなくおもちを焼くことができます。
しかもとてもコンパクトなので、持ち歩くのも楽ちんです。
ガスバーナーの火は安定していて簡単に着火することができ、コントロールもしやすいので焼きムラが出ないのも特徴です。
ユニフレーム ミニロースター
2.炭火で焼く
七輪やバーベキューグリルなどに炭を起こし、炭火の上に網を置いて焼く方法です。
バーベキューなどで炭火をおこした経験がある方はご存知だと思うのですが、火をおこすのに若干手間がかかり、火が安定するまでに時間がかかるという欠点があります。
しかし、炭の香りも相まって、パリッと焼き上がったおもちの美味しさは格別！
炭火は長時間使えますし、お餅を焼くだけではもったいないので、バーベキューのシメなどにおもちを焼くのが理想的かもしれません。
コールマン コンロ パックアウェイグリル2
3.薪ストーブなどの上で焼く
次に紹介するのが冬キャンプで暖をとるのに持っていく、薪ストーブなどの上でおもちを焼く方法です。
ストーブがテントの中を暖めるやわらかい熱と、その副産物でもある天板の熱で焼くのですが、炭火と同じように、着火して薪をくべながら火を安定させる必要があります。
こちらもやはり少し時間がかかりますが、この“特別なひと時”を楽しむのもまた、キャンプの過ごし方として格別なものです。ゆっくりと時間を過ごすときのおやつに、おしゃべりしながらちょっと焼く、という感じで楽しみましょう。
ホンマ製作所 クッキングストーブ
余ったおもちをアレンジ！お腹と心を満たす大満足レシピ
おもちは、シンプルに焼いたり煮たりするだけでなく、アレンジしていろいろな料理に使うことができます。ここではかんたんなアレンジレシピをご紹介します。
おもちとチーズのベーコン巻き
＜材料（2人分）＞
- おもち……2個
- ベビーチーズ……2個
- ベーコン……4枚
＜作り方＞
- おもちとベビーチーズは4等分に切る。ベーコンは半分に切る。
- ベーコンでおもちとチーズを巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べて弱火にかける。おもちが焼けてきたら裏返し、火が通るまで焼く。焼き上がったら器に盛り付ける。
明太子とシーフードのおもちピザ
＜材料（2～3人分）＞
- おもち……5個
- 明太子ソース（パスタ用のもの）……1袋
- 冷凍シーフードミックス……適量
- スイートコーン……大さじ1
- マヨネーズ……少々
- 刻み海苔……適量
＜作り方＞
- おもちを8等分に切り、フライパンに円形に並べて弱火にかける。ふたをして焼き、全体にふっくらしてきたら、フライ返しなどで潰すように伸ばし、形を整えてからひっくり返す。
- 返したら表面に明太子ソースを塗り、冷凍シーフードミックスとスイートコーンをトッピングする。ふたをして火が通るまで弱火で焼く。
- 火が通ったら器に盛り、マヨネーズをかけ、刻み海苔で仕上げてでき上がり。
スモア風揚げ春巻き
＜材料（2人分）＞
- 春巻の皮……4枚
- おもち……1個
- チョコレート……8片
- クリームチーズ……20g
- 揚げ油……適量
- 小麦粉……少々
＜作り方＞
- おもちを4等分に切る。クリームチーズを4等分にする。
- 春巻きの皮におもち１片、チョコレート2片、クリームチーズの1/4をのせて巻く。巻き終わりを水で溶いた小麦粉をつけて留める。
- 揚げ油を170度に熱し、2.を揚げる。揚げ油を切り、器に盛る。
ライター
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。
