なかなか落ちない」粒マスタードとは？
粒マスタード使う際、「食材から滑り落ちて、ほとんどお皿に残ってしまった」という経験ありませんか？
そもそも食材から滑り落ちてるから、どうだったのか、記憶すら無いかもしれません。
弊社で調べたところ、8割を超える方が「落ちてしまって食べにくかった」という経験がありました。
そこで、「食材にピタッとくっ付いて離れない粒マスタードを作ろう！」と企画をスタートさせました。
試行錯誤の結果、原料に「寒天」を入れることで、粘度が増し、面白いくらいに食材から、『なかなか落ちない粒マスタード「バカつぶら」』が完成しました！
味や食感にバカシリーズならではのこだわり！
多くの人に多くの場面で使って貰えるような粒マスタードにしたかったので、青森県産のりんごを使って、バカつぶら専用の果実酢を作りました。
そのお酢に長時間浸漬することで穏やかでさっぱりした味わいに仕上がりました。
お肉にも、お魚にも、サラダにも合い、お子様やマスタードが苦手な人にも美味しく召し上がっていただけます！
そして何より一粒一粒の「プチプチ感」口の中で「プチッ」と音がなる食感もクセになること間違いなし！
バカつぶら
価 格：840円(税込)
内容量：130g
原材料：りんご酢(福岡県製造)、イエローマスタード、砂糖、本みりん、食塩、はちみつ、寒天/ 酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタンガム)
■栄養成分 大さじ一杯15gあたり
エネルギー：26kcal
たんぱく質：1.8g
脂質 ：0.9g
炭水化物 ：2g
食塩相当量：0.7g
※表示は目安
■保存方法：直射日光を避け、保存してください。
■可能温度帯：常温 ※開封後は要冷蔵
■製造国：日本（九州）
https://bakamabushi.com/collections/frontpage/products/%E3%83%90%E3%82%AB%E3%81%A4%E3%81%B6%E3%82%89
ライター
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。
