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こころもカラダも健康に!注目のヴィーガン料理のお店!

こころもカラダも健康に!注目のヴィーガン料理のお店!
自然破壊や地球温暖化が危惧される中、世界中でヴィーガンのライフスタイルに注目が集まっています。動物由来の食材を一切使わないヴィーガン料理とは、どのようなものなのでしょうか。今回は、東京都内でヴィーガン料理をおいしく味わえるお店を紹介します。

★ ege&grain cafe meu nota(メウノータ)高円寺

ヴィーガン料理 東京
出典 cafe meu nota

高円寺南口のパル商店街から、路地を入ったとことにあるヴィーガンスタイルのカフェ&レストランです。

ランチタイム、ディナータイムいずれもボリューム満点の美味しいヴィーガン料理を堪能できます。

とくにランチタイムが大人気で、新鮮な野菜と穀物がふんだんにお皿に並んだプレートランチは、見た目もお腹も大満足です。

肉、魚、乳製品など動物由来の食材を一切使わないヴィーガン料理なのに、料理や味付けの種類、満腹感は、ヴィーガンの人以外でも十分満足できるメニューです。

また、不定期で開催されるワークショップや音楽イベントなどを通じて、ヴィーガニズムのライフスタイルを学ぶこともできます。

ヴィーガン料理 東京
出典 cafe meu nota

◇cafe meu nota〒166-0003東京都杉並区高円寺南3-45-11 2F

TEL: 03-5929-9422

営業時間:ランチ:12:00~14:30 L.O. (15:30 close)

ディナー:17:30~21:30 L.O. (22:30 close)

定休日:月、火

ege&grain cafe meu nota

 

★レストラン エイタブリッシュ 南青山

ヴィーガン料理 東京
出典 レストラン エイタブリッシュ

南青山の青山学院大学近くにあるスタイリッシュなヴィーガンカフェ&レストランです。

ブレックファースト、ランチ、ディナーと色々なシーンで、オシャレな美味しいヴィーガン料理を味わえます。

お食事はもちろん、お菓子やケーキ、ドリンクも充実していて、テイクアウトメニューがあるのもうれしいサービスです。

デザイン事務所を運営していたオーナーが、ヴィーガンのライフスタイルに目覚め、ヴィーガンが安心して食事を楽しめるようにと、日本で初めてヴィーガン料理専門店を開業します。

2015年それまでのノウハウと、デザイン業界のスキルを融合してオープンしたのが「レストラン エイタブリッシュ」です。

国内でのヴィーガン料理では草分け的な存在にして、最新のスタイリッシュカフェでもあります。

ヴィーガン料理 東京
出典 レストラン エイタブリッシュ

◇レストラン エイタブリッシュ〒107-0062東京都港区南青山5-10-17 2F

TEL: 03-6805-0597

営業時間:平日:9:00-16:00 (L.O.15:00 )/ 18:00-23:30 (L.O.22:30)

土曜日:9:00-23:30 (L.O. 22:30) 日祝:9:00-22:30 *L.O. 22:00

レストラン エイタブリッシュ

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