ヴィーガンの資格を取得するメリット
ヴィーガンの資格を取得すると、どのようなメリットがあるのか紹介します。
ヴィーガンの正しい知識が身につく
ヴィーガンの資格を取得すれば、正しい知識を幅広く身につけられます。ヴィーガンの歴史や基本的な考え方から、食材や調理方法といった実践的なスキルまで、学べる内容はさまざま。
資格取得に向けた勉強では、カリキュラムにそって段階的に学習できるようになっています。ヴィーガン初心者でも、無理なく丁寧に学べるのもメリットです。正しい知識を身につけることで、より充実したヴィーガンライフを楽しめるでしょう。
ヴィーガンの資格は、ヴィーガンについて詳しく知りたい方、正しく理解したい方におすすめです。
ヴィーガン関連の仕事に役立つ
ヴィーガンの資格は、正しい知識やスキルの証明になります。ヴィーガンに関連する就職や転職を考えている方には、資格が大きな強みになるでしょう。
また、すでにヴィーガンに関係する仕事についている方にとっても、さらなるスキルアップにつながるというメリットがあります。たとえば、認定講師の資格を取得すれば、講師として独立する手助けになるでしょう。
ヴィーガンの資格は、ヴィーガンに関係する仕事をしたい方や自宅で料理教室をひらきたい方にぴったりといえます。
ヴィーガンにおすすめの資格4選
ヴィーガンにおすすめの4つの資格をご紹介します。難易度やレベルはさまざまなので、自分に合った資格を見つけてみましょう。
Vegan検定
Vegan検定実行委員会が認定する資格。ヴィーガンの基礎知識だけでなく、ビジネススキルについても学べるのが魅力です。
レベル別に3種類の資格にわかれているので、自分に合った資格の取得を目指してみましょう。もっとも難易度の低い2級では、ヴィーガンの基本的な知識が学べます。ヴィーガンの実践的な知識と技術を身に着けたい方には、1級の取得がおすすめです。
そのほかに、認定講師を目指す場合は、ヴィーガン検定Pro級が受験可能。Vegan検定の資格を取得するには、講義を受講して勉強したあと、オンラインまたは会場での試験に合格する必要があります。受講から試験まで、在宅で完結させることもできます。
初心者から、講師活動を目指す上級者まで、幅広い方におすすめできる資格です。
オーガニック・ヴィーガン料理マスター
美味しくて栄養バランスが整った、ヴィーガン料理を習得できる資格。具体的な料理法を学ぶ前に、ヴィーガンの歴史や理念など、基礎知識もしっかり学べます。
ヴィーガンのメリットだけでなく、不足しがちな栄養素や危険な自己流ヴィーガンなど、デメリットについてもしっかり解説してくれます。
料理方法がわからない、食材の選び方が難しいなどでお悩みの方でも、実践的なスキルを身につけられる内容です。
資格を取得するには、オンラインか教室で3時間の講義を受講する必要があります。ヴィーガンの基本的な料理方法を知って、生活に活かしたい方にぴったりの資格です。
オーガニック・ヴィーガンスイーツマスター資格
ヴィーガンスイーツの基礎知識や作り方のコツを3時間で学べる資格講座。ヴィーガンスイーツを作るのに欠かせない、材料の選び方と作り方の基礎を習得できます。
ギルトフリースイーツについてや、スイーツと上手に付き合う方法なども学べる充実した内容です。講座の時間は短めですが、ヴィーガンスイーツへの向き合い方や考え方をしっかり教えてもらえます。
教室で受講するのが難しい方は、Zoomでも講義に参加できます。自宅で手軽に資格が取得できるのも魅力。ヴィーガンスイーツに興味がある方の第一歩におすすめの資格です。
ナチュラルフードコーディネーター
日本通信教育振興協会が認定する民間資格です。ナチュラルフードの選び方から、料理方法までを幅広く学べます。
ナチュラルフードとは、有機野菜や無添加食材を中心とした食べ物のこと。肉や魚など、動物由来の食品をつかわない「プラントベース」が基本です。
資格を取得すると、ナチュラルフードをつかった全164種のレシピをマスターできます。保存食・発酵食・マクロビスイーツなど、さまざまな種類の料理を作れます。
資格を取得するためには、テキストとDVDをメインに、学科4回と実習2回の課題提出が必要。標準的な学習期間は6ヶ月と、基礎から丁寧に知識を身につけられる構成になっています。
カフェやレストラン、料理教室といった、本格的な仕事に活かしたい方におすすめの資格です。
ライター
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。
