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心と体にやさしくおいしい菜食食材の提供を通じて新しいライフスタイルを提案する株式会社かるなぁは2020年4月より、誰でも簡単にヴィーガン料理が作れるレトルト食品「Instant Vegan(インスタントヴィーガン)シリーズ」“ベジスパイシータイカレー”“ベジ麻婆の素”2種の販売を開始します。

「Instant Vegan(インスタントヴィーガン)」3つの特徴

Instant Vegan(インスタントヴィーガン)

あらゆるベジタリアンに対応

肉・魚・乳・卵など動物性原料不使用に加え、白砂糖を使っていないため、ヴィーガンの方に安心して召し上がりいただけます。
また、五葷(ごくん)(タマネギ・ニンニク・ニラ・アサツキ・ラッキョウ)も含まないので、アジアに多いと言われるオリエンタルベジタリアン(東洋菜食)にも対応しています。
これさえあれば、あらゆるベジタリアンに対応できます。

国産大豆の大豆ミート使用

国産大豆を圧搾絞りで作った大豆ミートを使っています。畑のお肉といわれるほどタンパク質を含む大豆をまるごと加工しているので、大豆の栄養をまるごと摂ることができます。
カロリー的にも、エシカル的にもギルトフリー(罪悪感なし)で食事を楽しむことができます。

化学調味料・香料・着色料不使用

化学調味料や人工着色料、香料を使わず、独自のレシピと製法で素材のおいしさを引き出しています。

Instant Vegan(インスタントヴィーガン)

「ベジスパイシータイカレー」 は、大豆ミートをごろごろ使った動物性素材不使用のタイカレーです。スパイスやハーブのさわやかな辛さと、ココナッツミルクのマイルドで濃厚な甘みがくせになるおいしさです。

Instant Vegan(インスタントヴィーガン)

「ベジ麻婆の素」 は、大豆ミートをたっぷり使った動物性素材不使用の麻婆の素です。花椒やトウチ、豆板醤でつくる本格中華の辛さと味を大豆ミートでギルトフリーに味わえます。

菜食食材専門社「かるなぁ」公式ECサイト:https://www.karuna.co.jp/

製品概要

 

製品名 Instant Vegan

ベジスパイシータイカレー

Instant Vegan

ベジ麻婆の素

内容量 180g 180g
参考小売価格(税別) 450円 450円
製品特徴 ・大豆ミートをごろごろ使った動物性素材不使用のタイカレーです。スパイスやハーブのさわやかな辛さと、ココナッツミルクのマイルドで濃厚な甘みがくせになるおいしさです。

・ベジタリアン、ヴィーガン対応。

・国産大豆の大豆ミート使用。

・化学調味料、香料、着色料不使用。

・大豆ミートをたっぷり使った動物性素材不使用の麻婆の素です。花椒やトウチ、豆板醤でつくる本格中華の辛さと味を大豆ミートでギルトフリーに味わえます。

・ベジタリアン、ヴィーガン対応。

・国産大豆の大豆ミート使用。

・化学調味料、香料、着色料不使用。

用途に合わせた豊富な商品ラインナップで、だれでも簡単においしいベジタリアン料理がつくれます。

かるなぁが運営する菜食食材ショップ(ECサイト)「かるなぁ」では、お肉代わりに多彩な料理に使える人気の大豆ミート(ソイミート)を各種販売しています。
従来の乾燥タイプだけでなく、湯戻し不要のレトルトタイプ「クイックソイ」も人気です。

その他、大豆や小麦など植物性たんぱくを原料とするPlant-Based Food(植物素材からできている食品)を中心に、和・洋・中さまざまな料理に使える調味料や冷凍総菜をそろえています。

公式ウェブサイトではレシピも公開していますので、是非アクセスしてみてください。

菜食レシピ:https://www.karuna.co.jp/cgi-bin/db_c/list.cgi

大豆ミートについて:https://daizumito.com/index.html

ライター

Greenfield編集部

【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。