TSBBQ×藤次郎
TOJIRO×TSBBQのアウトドア包丁は極上の切れ味を持つ小出刃包丁、ユーティリティ包丁、パン切り包丁の3種類。
小出刃包丁は鯵・小鯛など骨も簡単に切れる使い心地。ユーティリティー包丁はペティーナイフと三徳包丁の中間で非常に使いやすい長さ。
パン切り包丁は話題のホットサンドに最適な長さです。
また、新潟県燕三条の伝統的な工芸品である「鎚起銅器」をモチーフにしたハンドルデザインが特徴。
ランダムな凹凸が心地よく指にフィットし、しっかりとしたグリップ性能も兼ね備えることができました。美しくありつつ、同時に機能性も高めています。
アウトドア用とはいっても、包丁としてのクオリティは犠牲にしていません。
この「TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁」は、燕三条を代表する包丁メーカーである「藤次郎」と共同で開発を行いました。
特徴的な形状の実現、そして徹底した切れ味の追求。刃物専門のメーカーならではの技術が随所に込もっています。
熟練の職人が一つ一つ丁寧に刃付けをすることで、驚くほどの切れ味を実現しています。それなのでアウトドアだけでなくキッチンでもおススメできる包丁です。
釣った魚をその場でさばいたり、地元の新鮮な食材をふんだんに使ったり。
非日常のアウトドアだからこそ、妥協せず本格的な料理を振る舞いたい。
いつもと違う屋外という環境だからといって「やりづらいな」というストレスを感じる必要はありません。
言うなれば「青空キッチン」は自宅での料理以上に面白く、美味しい体験になるかもしれません。
アウトドアでの料理を全力で楽しめるツール。それが「TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁」なのです。
TOJIRO×TSBBQ アウトドア包丁
小出刃包丁
サイズ：
120mm（全長250mm）板厚3.5mm
重量 166g
材質：
DPコバルト合金鋼（VG10）2層鋼複合材
芯材 コバルト合金鋼（VG10）
側材 13クロームステンレス
ユーティリティ包丁
サイズ：
刃160mm（全長295mm）板厚2mm
重量 144g
材質：
DPコバルト合金鋼（VG10）
芯材 コバルト合金鋼（VG10）
側材 13クロームステンレス
パン切り包丁
サイズ：
刃160mm（全長295mm） 板厚2mm
重量142g
材質：
DPコバルト合金鋼（VG10）
芯材 コバルト合金鋼（VG10）
側材 13クロームステンレス
