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ヴィーガンはお酒(アルコール)を飲める? 認証ビール・日本酒・ワインをご紹介

ヴィーガンはお酒(アルコール)を飲める? 認証ビール・日本酒・ワインをご紹介
ヴィーガンの食品は、地球環境や健康への配慮から注目を集めています。しかし、ヴィーガンのお酒については、意外と知られていないのではないでしょうか。そこで今回は、ヴィーガンとお酒の関係について説明し、ヴィーガンでも飲めるお酒をご紹介します。

ヴィーガンはお酒を飲んでいいの?

ヴィーガン 酒

動物由来のものを避けるヴィーガンは、お酒を飲めるのでしょうか。身近なヴィーガン認証のラベルと一緒にご紹介します。

ヴィーガンもお酒は飲める!

ヴィーガンもお酒が飲めるんです!ただし、ヴィーガンはお酒の原料だけでなく、製造過程で使われるものも植物性を選ぶ必要があります。

注意すべきは、お酒のにごりを除去する「清澄剤(せいちょうざい)」。清澄剤は動物性のものを含んでいることがあります。たとえば、卵白・豚や牛のゼラチン・牛乳たんぱく質などです。こうした清澄剤がお酒に使われていると、ヴィーガンは飲めません。

しかし、同じ清澄剤でも、柿渋や珪藻土(けいそうど)からできる植物由来のものがあります。珪藻土は植物性プランクトンが化石化したもの。こうした植物由来のものを用いた製造工程のお酒なら、ヴィーガンでも飲めるとされていますよ。

ヴィーガンの認証ラベルがポイント

ヴィーガン認証されたお酒なら、ヴィーガンでも安心して飲めますね。ヴィーガン認証と判断できるラベルには、10種類以上あります。そうした認証を行っている団体を3つ挙げて、ラベルとともにご紹介しましょう。

NPO法人ベジプロジェクトジャパン

ヴィーガン 酒ヴィーガン 酒

出典:NPO法人ベジプロジェクトジャパン

数々の大手食品メーカーと提携。同団体が定める一定の基準を満たした製品や、飲食店のメニューに対して、ヴィーガンの認証を行っています。製品用のヴィーガン・ラベルがついた商品は、スーパーでも見られますよ。

The Vegan Society

ヴィーガン 酒

出典:The Vegan Society

ヴィーガンという言葉は、1944年にイギリスで設立された「The Vegan Society」が原点。この協会が認定したものは数多く、現在も化粧品・衣類・食品・飲料・日用品など、世界の60,000点以上の製品に使用されています。

Vegan Action

ヴィーガン 酒
出典:Vegan Action
ヴィーガンを通して、地球環境への影響を削減し、人々の健康の向上も目指す非営利団体です。このヴィーガンラベルは、動物実験が行われていないことも意味します。

 

ヴィーガン認証のお酒を飲んでみよう!おすすめ8選

地球環境にうれしいヴィーガンのお酒は、種類が豊富!ヴィーガンでない人も飲めるので、手土産やお祝いにもぴったりです。気分やシチュエーションにあわせて選んでみてください。

【ヴィーガンビール】日本では数少ないヴィーガン認証のビール!

ヴィーガン 酒

海外では、ヴィーガンビールフェスティバルが行われるほど注目を集めています。日本でも手に入る素敵なヴィーガンビールをご紹介しますね。

有機農法 富士ビール

ヴィーガン認証の国産オーガニックビールです。苦味のバランスがよい、香り高いビール。赤富士は縁起がよいので、お祝い事にもおすすめです。

有機農法 富士ビール 330ml×6本
有機農法 富士ビール 330ml×6本

赤濁

ルビー色に輝く色合いと、リッチでなめらかな味わい。クラフトホップの芳醇でフレッシュな香りが特徴のヴィーガンビールです。

クラフトビール 赤濁 レッドエール 350ml
クラフトビール 赤濁 レッドエール 350ml
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