飯ごうと言えばご飯を炊く道具、と思いがちですが、昔ながらの万能クッカーの実力はそれだけではありません。
標準的な飯ごう（４合炊き）は1,000円台で買えてとてもリーズナブルなうえ容量的にも申し分ないので、焼く、ゆでる、揚げる、煮る、炒める、蒸す、炊く、燻すなどの調理のほか、和えたり、盛ったり、手作りスイーツの型として使えたりと役立ち度がすごいんです。
本編では、飯ごうの「本体」「中ぶた」「内ぶた」を組み合わせてご飯とおかずを完成させる同時調理や、大人気のスモークレシピ、お酒がすすむかんたんおつまみ、バケツプリンならぬ飯ごうプリンなど、レシピ開発から製作までかほなん渾身のキャンプ飯＆スイーツを60点以上収録しています。
これからのキャンプのおともには「飯ごう」が必携ですよ！
飯ごう本体で豚汁、中ぶたでご飯を蒸して同時調理できます。
メスティンの網が飯ごうの本体にシンデレラフィット！
スモークチップと好みの具材で燻製おつまみの完成です。
卵10個で作るバケツプリンならぬ「飯ごうプリン」。みんなで取り分けてどうぞ
飯ごうレシピマスターブック
◎巻頭
はじめに／本書のきまり
◎CHAPTER１ 飯ごうの基本
飯ごうってなに？／飯ごうを知る／飯ごうでできること／おすすめの道具たち／熱源について／飯ごうに収納しよう／飯ごうのお手入れ／フッ素コーティングしてみよう
◎CHAPTER２ 市販品ですぐできあがり！ かんたん・満足レシピ
ボロネーゼごはん／３種のじゃがバター／クリームリゾット／魯肉飯／飯ごうPIZZA／カレーうどん／照り焼き丼／点心３種セット／中華炊き込みごはん
◎CHAPTER３ おつまみからガッツリ定食まで！ 飯ごう使いこなしレシピ
赤ワイン煮込み＆ガーリックライス／アヒージョ／クラムチャウダー／エッグスラットモーニング／敷き詰めトースト／マカロニサラダ／焼きペンネ／フレンチトースト／チーズフォンデュ／ハンバーグパスタ／手作りパン／ポテトサラダ／炊き込みごはん／カレーライス／豚汁＆ごはん／鮭のきのこ蒸し／豚肉のあんからめ／棒々鶏／パッタイ／ビーフシチュー＆ごはん／ウインナーラーメン／おつまみ餃子／焼肉丼／チーズタッカルビ丼／野菜スティック＋ディップ２種／スモークおつまみ
◎CHAPTER４ みんなで食べよう！ パーティーレシピ
ローストチキンレッグ／アクアパッツァ／炊き込みパエリア／ローストビーフ／飯ごうプリン／ボールドーナッツ／チョコフォンデュ
◎CHAPTER５ 食後のお楽しみ！ 別腹スイーツレシピ
バナナパウンドケーキ／まるごとりんご蒸し／鬼まんじゅう／スモア風 マシュマロトースト／大判焼き／よもぎ団子／きな粉餅／キャラメルポップコーン
◎Column かほなん的キャンプの楽しみ方
ブッシュクラフト／ジビエ
◎番外レシピ 和えるだけおつまみ食堂
前菜編／缶詰編
◎巻末
おわりに／材料別INDEX
商品情報ページ：http://rittorsha.jp/items/20317417.html
ライター
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。
