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冬キャンプで囲むあたたかい食事は、なによりの楽しみですよね。しかし、寒いなかでの調理は、いろいろと大変なこともあります。調理器具をきちんと選べば、スムーズに調理を進められますよ。今回は、冬キャンプで活躍する調理器具のおすすめを5つ紹介します。

冬キャンプで使用する調理器具の選び方

冬キャンプ 調理器具

キャンプ用の調理器具は大きさや種類もさまざまです。とくに初心者の方は、どのようなものを選べばよいか迷いますよね。冬キャンプで使用する、調理器具の選び方を紹介します。

キャンプのスタイルによって選ぼう

冬キャンプ 調理器具

調理器具は、キャンプスタイルで選ぶのが吉です。ファミリーやグループで冬キャンプをするときは、大きめの鍋やダッチオーブンを選ぶとよいでしょう。大人数の食事を一度に作ることができて、便利です。

いっぽう、ソロキャンプには、軽くて丈夫なメスティンや、スタッキングできるクッカーを選ぶのがおすすめ。コンパクトに持ち運べて、移動の際もジャマになりません。

使う火器との相性をチェックしよう

冬キャンプ 調理器具

調理器具と火器の相性がよいかを考慮しましょう。キャンプでは、シングルバーナーやカセットコンロ、焚火台などの火器を使用します。それぞれの火器の特徴を知ることで、適切な調理器具を選べますよ。以下で具体的に説明します。

コンパクトに持ち運べる「シングルバーナー」

メスティンや小さい鍋の使用に向いています。ゴトクが小さいため、重い鍋を置かないように注意しましょう。バーナーが重さに耐えられず、破損の恐れがあります。

手軽で使いやすい「カセットコンロ」

火おこしが簡単で、さまざまな調理器具に使用できます。また、火力の調整がしやすく、お手入れしやすいのも魅力です。

重い鍋を使用する際は、カセットコンロの高さと耐荷重をチェックしましょう。高さが低いほどグラつかず、安定した調理ができます。

ダイナミックな調理ができる「焚火台」

焚火台を使うときは、直火に耐えられるダッチオーブンがおすすめです。フタの上に炭を置くことで、鍋のなかに均等に熱を伝えられます。

焚火台は高い火力が魅力ですが、火加減が難しいことも。そのような場合、三脚やゴトクを使えば、火力の調節がしやすくなりますよ。

作る料理に適しているものを選ぼう

冬キャンプ 調理器具

作りたい料理に合わせて調理器具を選びましょう。たとえば、みんなで食べられる、シチューやポトフといったあったかメニューなら、保温力が高い深鍋タイプがピッタリ。ステンレスや鋳物製の素材を選ぶと、あたたかさが長もちしますよ。

また、ソロキャンプでラーメン・パスタを作るなら、メスティンやコッヘルが適しています。ひとつの調理器具で完結する、いわゆるワンパン調理ができるので、短時間でさっと作れて便利です。さらに同じブランドでライン使いすると、スタッキングしてコンパクトに収納できます。

加えて、ケトルがあれば、すぐにお湯を沸かせてGOOD。あたたかい飲み物を作れるため、ひとつは準備しておきましょう。寒いときはコーヒーやココアを飲むだけでも、体がポカポカとあたたまり、ほっとひと息つけますよ。

冬キャンプにおすすめ調理器具5選

冬キャンプ 調理器具

ここからは、冬キャンプにおすすめの調理器具を5つご紹介します。

①SOTO │ 日本製 ステンレス鍋

ステンレス製の深めの鍋で、保温力があります。3mm厚のステンレスを使用しているためです。スープなどをあたたかく保てるので、寒い冬キャンプにピッタリです。

また、底が厚いため焦げ付きにくく、焼く・炒めるといった調理もOK!たとえば、炒めたあとスープで煮込む、豚汁やチゲ鍋などに向いています。ひとつの鍋でいろいろな調理をしたい方にイチオシです。

SOTO ステンレス鍋
SOTO ステンレス鍋

②BUNDOK │アルミメスティンMサイズ

アルミ製で、熱伝導率が高いのが特徴です。固形燃料のような小さな熱源で、すぐに熱くなります。メスティンはご飯を炊くだけでなく、煮る・蒸す・焼くなど、さまざまな調理もできる万能クッカー。キャンプで大活躍しますよ。

ハンドル部分はおりたためるため、持ち運びに便利です。容器のなかにギアや食材を入れられて、コンパクトに収納できます。なるべく荷物を減らしたい、ソロキャンプにおすすめです。

BUNDOK アルミメスティン Mサイズ
BUNDOK アルミメスティン Mサイズ

③BUNDOK │ アルミ ケトル BD-906

重量が約105gと、軽量でコンパクトなケトルです。前述のBUNDOKのメスティンにすっぽりと入るので、収納もコンパクト。場所を取らずにに持ち運べるのが魅力です。

こちらもアルミ製なので、熱伝導率がよく、すぐにお湯が沸きます。メスティンとケトルがあれば、いろいろな料理が作れるので、荷物を少なくしたい登山キャンパーにもピッタリです。

BUNDOK アルミ ケトル
BUNDOK アルミ ケトル

④LODGE │ロジック キャンプオーブン

すでにシーズニングが施されているので、すぐに使用できるダッチオーブンです。鍋の底部に3本の脚がついていて、足場の悪いところでもグラつきません。そのため、直火にかけやすく、焚火台を使用したアウトドア調理に最適です。

ふた部分のふちが立ち上がっているので、炭を乗せやすく、上火の調節が可能。食材にゆっくりと火がとおり、うま味がぎゅっとつまったおいしい料理が楽しめますよ。

LODGE キャンプオーブン
LODGE キャンプオーブン

⑤CARBABY │ クッカーセット

コンパクトなサイズにまとめられる、クッカーのセットです。各クッカーの取っ手部分が、折りたたみ式になっています。専用の収納袋に入れておけば、持ち運びが簡単ですよ。

また、ステンレス素材で耐久性が高く、サビにくいので、お手入れが楽にできます。5点の調理器具が、お手頃価格でそろうのもうれしいポイント。初めてのクッカーセットを探している方は、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。

CARBABY クッカーセット
CARBABY クッカーセット

 

キャンプでおいしい食事を作るのに、調理器具は欠かせません。とくに、外気温が低い冬キャンプでは、鍋やスープといった汁物で体があたたまります。みんなで一緒にあたたかい食事をとれば、活力を取り戻せるだけでなく、幸せな気分にもなれるでしょう。今回紹介した選び方を参考に、適切な調理器具をチョイスして、冬のキャンプ料理を楽しんでみませんか。

ライター

Greenfield編集部

【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。