レトルト・インスタント食品を持ってソロキャンプに出かけよう！
キャンプに出かけるとき、大自然の中で食べる食事を考えながら、あれこれと食材をまとめたり、準備をする時間はとてもワクワクするものですよね。
でも実際は、キャンプに行くときの荷物は極力少なくしたいもの。ひとりでふらりと出かけるソロキャンプとなれば、なおさらのことだと思います。
とはいえ、ちょっと本格的な料理を作ろうとすると、材料や道具もいろいろと必要になり、ついついかさばってしまったり…。そんなときの強い味方になってくれるのが、インスタント食品やレトルト、缶詰類です。
持っていくときにコンパクトなのはもちろん、キャンプで使わなかったとしても、日持ちがするので家で食べたり、ストックにまわしたり何かと便利です。
ソロキャンプ こそインスタントを活用しない手はありません。
レトルト・インスタント食品なら映えるキャンプ飯がかんたん！
インスタント食品やレトルト食品のいいところは、荷物にならないということ以外に、すでに味が決まっているというところにあります。レトルトカレーなら、すでに煮込んででき上がっているものなので、煮込み時間のプロセスを省くことができますよね。
また、ソースベースや調味料として考えると、さまざまな料理に展開していけるのも大きな魅力のひとつ。
たとえばレトルトカレーやパスタソースに缶詰のホワイトソースを使ってグラタンを作ったり、袋麺のスープをベースにして鍋物を作ったりと、いろいろな形で活用できるのです。
レトルト食品はすでに完成しているものなので、調理時間が短い上に、ほんのちょっと工夫するだけで、おしゃれなキャンプ飯を気軽に作れるのが特徴です。
どんどん活用して、美味しくて映えるキャンプ飯を目指しましょう！
レトルト・インスタント食品を活用したキャンプ飯レシピ
それでは、実際にインスタント食品を活用した料理を作ってみましょう。材料も身近に手に入るもので簡単にできるものを集めてみました。
朝・昼・晩と1日を通して楽しめる簡単レシピをご紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。
インスタント食品を活用したキャンプ飯〜サバサンド〜
＜材料（1人分）＞
- 6枚切り食パン……2枚
- きゅうり……1/2本
- サバ水煮缶……1/2缶
- 玉ねぎ（みじん切り）……大さじ1
- マヨネーズ……大さじ2
- こしょう……少々
- バター……適量
＜作り方＞
- きゅうりは縦に薄切りにする。サバ水煮缶は水気を切る。バターは常温に戻す。
- 水気を切ったサバ水煮缶をボウルに入れ、玉ねぎ、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜる。
- 食パンにバターを塗る。
- 3.の中央に2.をのせ、1.のきゅうりを並べ、食パンで挟む。
- 半分に切ってできあがり。
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インスタント食品を活用したキャンプ飯〜本格油そば〜
＜材料（1人分）＞
- 醤油味の袋麺の麺……1個
- 袋麺のスープ……1/2袋
- しょうゆ……小さじ1/2
- ごま油……小さじ1
- 七味唐辛子……適量
- 白ごま……小さじ1
- おろしにんにく（チューブ）……1センチ
- おろししょうが（チューブ）……2センチ
- （トッピング）
- 長ねぎ……10センチ
- 青ねぎ……1本
- 卵黄……1個分
＜作り方＞
- 長ねぎと青ねぎは小口切りにする。
- 袋麺の麺を表示通りに茹でる。
- 茹でている間に、袋麺のスープと調味料をボウルなどに入れてよく混ぜ合わせる。
- 2.の麺のお湯を切り、3.に加え、よく混ぜ合わせ、器にもる。
- 1.のねぎと卵黄を上にのせてできあがり。
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インスタント食品を活用したキャンプ飯〜鶏肉カレーソース煮込み〜
