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無水調理、ロースト、焼き調理から炊飯まで、日常のあらゆる調理に対応した『男厨 無水土鍋』。ツヤツヤの白ごはん、具材の旨味たっぷりのカレー、素材の味を活かしたラタトゥイユ、中までホクホクの焼きイモ、肉の旨味を封じ込めたステーキ。これらをオールマイティに1台で可能にするのが長谷園『男厨 無水土鍋』です。
マルチ土鍋「男厨 無水土鍋」
男厨 無水土鍋 ３つのポイント
1.美味しさの秘密は、伊賀の粗土（あらつち）！蓄熱性と遠赤外線効果を生み出す、多孔質の土
2.蓄熱性が素材の旨みを引き出し、遠赤外線効果が素材の旨みを封じ込め、いつもの料理がより極旨に
3.無水調理・蒸し焼き・炒め物から炊飯、ローストまで、こだわり料理が、これ１台で完結するマルチ機能
1.美味しさの秘密は、伊賀の粗土（あらつち）！蓄熱性と遠赤外線効果を生み出す、多孔質の土
2.蓄熱性が素材の旨みを引き出し、遠赤外線効果が素材の旨みを封じ込め、いつもの料理がより極旨に
3.無水調理・蒸し焼き・炒め物から炊飯、ローストまで、こだわり料理が、これ１台で完結するマルチ機能
余計なデザインを削ぎ落とし、シンプルな重厚感のあるニビ色を採用
家中からアウトドアまで、１台で出来る、調理の数々
美味しさの秘密、”遠赤外線効果”と特許技術
土鍋底面に、鍋底中央が高温になりにくい加工を施し、空焚きや時間調理を可能にしました。
スマートに料理表現を可能にする土鍋
ご飯土鍋”かまどさん”を世界に発信した”長谷園”が、技術を結集して開発することができた新しい土鍋。
『男厨 無水土鍋』
休日に家族のために料理をするお父さん、彼女のために、こだわり食材を使って作る晩ご飯、キャンプ場や夏フェスのテントサイドで薪から火をおこし、友人たちと共に作り上げる”外ごはん”。
そんな様々な”男の料理シーン”に便利さと、カッコ良さを備えさせ、誰かのために作るいつもの料理が特別なものになるように、機能とデザインを追求し製作しました。
調理後も、所狭しとキッチンスペースで収納場所をとる調理鍋の数々が、幅たった24cmほどの1台分のスペースにまで圧縮することができます。
男厨 無水土鍋概要
重量： 3200g
可能な調理方法： 煮込み料理、焼き料理、蒸し料理、炒め物、炊飯、ロースト、薫製 他
生産地： 三重県
ライター
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。
