BAYCREW‘S FOOD MARCHE × ソトレシピ
J.S. BURGERS CAFEのハンバーガーキットを使用した「焚き火バーガー」、Catch the Cajun Seafoodのロブスターを使用した「ロブスターパエリア」は、見た目はもちろんボリューム満点なキャンプ飯の主役としてアウトドア時間を盛り上げます。
また、ソトレシピが開発したオリジナル人気アイテム「シェラどんぶり」も「BAYCREW’S FOOD MARCHE」で併せて販売。
この「シェラどんぶり」を使用した“温めるだけ”“茹でるだけ”で完成する、Roasted COFFEE LABORATORYの「エスプレッソチャイ」、しゃぶしゃぶ山笑ふの「ソロしゃぶ」なプラスワンレシピもご用意しました。
なお、コラボレーションレシピはソトレシピ公式HP及びBAYCREW’S FOOD MARCHE内blogにて公開。
レシピにて使用のミールキット及びアイテムはBAYCREW’S FOOD MARCHE内「キャンプ特集」ページにて販売いたします。
焚き火で焼くビーフ100%のボリュームバーガー
ホームメイドハンバーガーキット
ベーコンチーズバーガー（2食分） ¥2,900
だれでも簡単に本格的なバーガーが作れる、ハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」のキット。バーガーの組み立てはちょっとしたアクティビティにもなり、ソトでも大活躍するメニューです。
カフェ同様ほおばれないほど大きいバーガーだから、身体を動かしたあとのランチにもぴったり。
そんな肉厚なパティやベーコンなどを、焚き火と鉄板で香ばしく焼き上げるのがソトレシピ流。
アウトドアならではの味に仕上がります。
歓声があがる! 丸ごとロブスターのパエリア
天然物ロブスター2尾（ボイルオマール海老） ¥4,260
370g前後もある大きなロブスターは、手掴みで食べるケイジャンシーフードのレストラン「Catch the Cajun Seafood」のもの。
ボイルしたロブスターを急速冷凍してあるので、軽くボイルしなおすだけでもいただけます。
今回はこの見栄えの豪快さをまるっと活かして、ソトレシピでおなじみ&人気のパエリアに。本場スペインの方から聞いた、お米を炒めない作り方で炊いていきます。
きゅっとレモンを絞り、ロブスターをほぐしながらお召し上がりください。
シェラどんぶりでソロしゃぶ&ふわふわたまご雑炊
しゃぶしゃぶ用肉 黒毛和牛（山形牛）300g ¥6,050
おひとりさまでも楽しめるしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」で使用されている最高級ブランドの山形牛をお届け。
ソロキャンプならではの“ソロしゃぶ”は、ソトレシピプロダクツの“シェラどんぶり”があれば便利。
深さのあるシェラどんぶりでたっぷりのお出汁をひき、贅沢にしゃぶしゃぶをいただきます。
残ったお出汁にはごはんを入れて、とろりとたまごをまわしかけたら芯まで温まる雑炊にもアレンジ可能。
ポカポカスパイスのエスプレッソチャイ
ラテベース ローステッドブレンド ¥920
渋谷に焙煎所をもつ「Roasted COFFEE LABORATORY」のオリジナルコーヒーベース。
牛乳や豆乳で割るだけで、手軽にラテがいただける優秀アイテムです。
アウトドアでは、秋冬のキャンプシーンで身体を温められるよう、“シェラどんぶり”で熱々に温めたチャイにするのがオススメ。
シナモンやクローブなどポカポカになるスパイスを入れて、香りを楽しんで。
朝の目覚めの一杯にも、焚き火を囲みながらいただくおしゃべりのお供にもぴったりです。
ソトレシピ プロダクツ
シェラどんぶり（蓋付き） ¥3,300
錆びに強い18-8ステンレススチールを使用した、どんぶり型のシェラカップ。
器やボウルとしての使用はもちろん、一人用の鍋として、スープやインスタント麺、炊飯などの調理をするのにもちょうどいいサイズ感です。
専用のフタが標準装備されているので調理効率も高く、虫の侵入も防ぐことができます。金物の街、燕三条で制作。
【仕様】サイズ：φ148×74H／重量：255g／素材：18-8ステンレススチール
【注意事項】
・蓋で密閉することはできず、載せる程度となっております。
・バーナー等で急激に熱を加えますと変形の怖れがあります。
・カップに沿って取手が付けているのため、取手が斜めになっています。
・IH調理不可
・食洗機使用可能
「BAYCREW’S FOOD MARCHE」でのアイテム販売
販売サイト：https://baycrewsfood.base.ec/categories/2768119
ライター
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。
