「子どもにはできるだけ安心・安全な食事を提供したい」そんな思いを抱くママやパパ向けに、自然食を取り入れるための初歩的な方法や、オススメショップをまとめました。この記事を読み、日常に無理なく取り入れることで、親子の健康を高めていきましょう。
自然食ライフを取り入れる方法
忙しい日々だからこそ、栄養価の高い自然食を取り入れると体調管理がしやすくなります。ここでは、調味料や食品選びの工夫で、家族の食卓をより健康的に変えていく3つのコツをご紹介します。
まずは調味料の見直し
調味料は毎日の料理に欠かせない存在です。また、市販のお弁当などの成分表示をよく見ると味や風味を強くするために添加物が含まれていることも。そのため、私たちが口にする機会も多くなります。
そこでオススメなのが、無添加の天然塩や伝統的製法で作られた醤油・味噌を活用する方法。味そのものが優しく深みがあるので、少量の使用でも十分に示唆をおいしさを引き出せます。
また、家庭で簡単に作れる出汁や自家製のドレッシングにチャレンジするのもよいでしょう。家庭の調味料を一新するだけで、料理の味わいがぐっとシンプルに味わい深くなります。
加工食品を週1回減らす習慣
加工食品の多くには塩分や糖分・うま味調味料が含まれています。子育て中はつい手軽な冷凍食品やレトルト食品に頼りがちですが、週に何度も購入していた加工食品を「週1回」セーブする目標を立ててみましょう。
何を作るか事前に考えておくことで、スムーズな買い物ができます。慣れてきたら「週1回」からさらに回数を増やすなど、少しずつステップアップするのがオススメ。こうした小さな積み重ねが、家族の健康を支える大きな一歩になりますよ。
自然派レトルト・冷凍食品の賢い使い方
忙しい日常生活の食事で完全に加工食品を断つのは難しいでしょう。
そこで「自然派」と呼ばれる、無添加やオーガニック原料にこだわったレトルト・冷凍食品を上手に取り入れてみましょう。これらは素材そのものの風味がしっかり生きているため、子どもも安心して食べられます。
大豆ミートを使ったレトルトカレーや、無添加調理が施されたお惣菜など、探してみるとさまざまな料理があるのも魅力のひとつです。添加物をなるべく含まない商品を選ぶことで、簡単かつ健康的な食卓を整えることができるでしょう。
自然食を購入できるオンラインショップ【4選】
自然食は近所のスーパーだけでなく、オンラインショップでも購入できます。ここでは、生産者のこだわりが詰まった、食材を手軽に取り寄せられるショップを4店舗厳選しました。
有機家/有機JASや農薬不使用
出典：有機家ヤフー店
「有機家」は、有機JAS認定の食材や農薬不使用の野菜などを豊富に扱うショップです。無農薬100％野菜セットは、季節ごとのおいしさを逃さずに味わえるのがポイント。
野菜だけでなく、平飼い卵や豚肉など豊富なバリエーションがあるのも魅力的ですね。さらに、有機認定を受けた穀物や調味料なども数多く揃っているので、キッチンを自然食中心のラインナップに切り替えたい方にぴったりです。
私のオススメはインスタントラーメン。市販品では無添加のラーメンはあまり見かけませんが、有機家のコンセプトでもある無添加は、インスタントラーメンでも健在です。ぜひ一度ご賞味ください。
結わえる/身体に優しく栄養価の高い国産・無添加
出典：結わえる
「結わえる」は、国産素材を厳選した無添加の発酵食品や雑穀米などを取り扱うオンラインストア。
一番人気の寝かせ玄米はレンジで温めるだけで、もちもちとした食感と栄養価の高さが特徴です。食物繊維やミネラルも豊富なので、家族の腸内環境を整えたいと考えている方にはうれしい商品でしょう。また、小豆・黒米・もち麦・十五穀の4種のラインナップからなり、子どもからご年配の方のんな世代にも人気です。
また、豆腐や納豆などの大豆製品も国産にこだわり、不必要な添加物を排除しているのが魅力です。美味しさと健康を両立する商品が豊富に揃っているため、食卓に自然に取り入れられます。
ローフード通販ショップ LOHAS(ロハス)/ローフード・スーパーフードが豊富
出典：LOHAS
「LOHAS」は、健康と環境に優しいライフスタイルを提案するショップです。ローフードやスーパーフードを中心に品揃えが豊富で、子育て世帯では不足しがちなビタミンやミネラルを手軽に補えます。
ローフードは加熱を抑える分、素材の酵素や栄養価が損なわれにくいため、食卓に一品取り入れるだけでも健康効果が期待できます。また、チアシードやアサイーパウダーなどのスーパーフードはスムージーに混ぜるだけで、忙しい朝でもサッと栄養が摂れるのはうれしいポイント。
私のオススメはウィートグラスシード。青汁より飲みやすく栄養価も高く、水に溶かしてすぐ飲めるので、忙しい朝に最適です。
食べチョク/旬の食材を直接お取り寄せ
出典：食べチョク
「食べチョク」は、生産者から直接野菜や果物、肉・魚をお取り寄せできるサービス。さらに、どれも採れたてを発送してもらえるのが最大の特徴です。
スーパーに並ぶ前のフレッシュな食材は、子どもの味覚形成にうれしい自然な甘みや旨みをしっかり含んでいます。農薬を極力使わない農家や、放牧飼育にこだわる畜産農家など、信頼できる生産者を選べる仕組みが整っているのも安心です。
旬を逃さず家族みんなでおいしく楽しむことで、食卓が豊かになり、食への興味も高まるはずです。
味覚障害のセルフチェック方法や自然食レシピについての情報は、下記の記事をご覧ください。
ライター
pei3
1990年生まれ。海が大好きで、宮古島によくいます。幼い時からスキーを主にしたファミリーキャンプに出かけ、大学時代には川下りや登山・西表島の縦走など47都道府県に行った経験あり。
料理が好きなので、平日は食品メーカーで開発し、週末は身体に優しいマクロビオティックの食事を研究中です。食品表示検定中級・発酵食品マイスターの資格を持つ。
