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アウトドアで食べる料理は、ダイナミックなものが美味しくて盛り上がるもの。普段は料理をしない男子やパパも腕を奮ってみんなを驚かせちゃいましょう！今回は料理初心者でも失敗しない簡単で美味しい、シンプルな料理のレシピをご紹介していきます。

料理初心者男子も大丈夫！キャンプ飯に挑戦しよう

キャンプ飯　レシピ

普段の生活の中で料理をすることがないと、アウトドアで料理をすることもちょっと敷居が高く感じている人もいるかもしれません。

ですが、アウトドアで楽しむ料理は、ワイルドでダイナミックなもののほうが盛り上がったりするものです。シンプルに焼いた目玉焼きとベーコンが、ものすごく美味しく感じたりするように、簡単なもので十分御馳走になります。

普段料理をしない男性やパパも、シンプルで簡単な料理なら大丈夫！お子さんに手伝ってもらいながら一緒に料理をすれば、食育にもつながります。

キャンプ料理を通して、家族みんなで料理をする楽しみを知るのも良いのではないでしょうか。

キャンプ飯　レシピ

豪快でシンプルな男のキャンプ飯を作りたいけど、料理をする機会が少なくて失敗しないか心配…。そう思われる方もいらっしゃるかもしれません。

調理に失敗しないコツはいくつかありますが、共通して言えるのは、目を離さずきちんと見ておくことと、五感を働かせるということ。

例えば、カレーを作っているとしたら、鍋が吹きこぼれないように火加減をするなど鍋の変化を目で見るだけではなく、匂いや音でも判断することが大切です。

自然の中で食べる料理が、シンプルなものでも普段より美味し感じられるのは、いつもと違う環境で五感が研ぎ澄まされているから。これを上手に利用しない手はないですよね。

また、料理は火加減が肝心なので、火をコントロールするのも大切です。焚き火や炭火はコントロールするのが難しいですが、ガスバーナーであれば簡単。

慣れないうちは上手に道具に頼ることも忘れずに。

さて、ここでは料理初心者男子でも手軽に作れる料理のレシピと、作り方のコツを紹介します。どれも簡単なので、チャレンジしてみてくださいね。

キャンプ飯　レシピ

コンビーフを使った、失敗のない炒めものです。コツは、あまり強火にせずに炒めること。

そうすることで焦がすことなくキャベツの甘みが引き出されます。

＜材料（2人分）＞

＜作り方＞

キャンプ飯　レシピ

誰でも親しみやすい照り焼きも、手羽先で作ればちょっとワイルドな雰囲気になります。コツは焦げつかないように返しながら焼くことです。

＜材料（2人分）＞

＜作り方＞

キャンプ飯　レシピ

肌寒い時期のキャンプに嬉しいのが汁気のあるもの。シンプルで体の温まるカレー鍋は、具材を切ってスープで煮込むだけで出来上がります。

コツはスープを作るときにルーをきちんと溶かすことです。

＜材料7（4人分）＞

＜作り方＞

キャベツは芯を取り除いて一口大に切る。玉ねぎは皮をむいて、厚さ1センチのくし切りする。人参は皮をむいて薄切りにする。えのきたけとしめじは石づきを取って小房に分ける。厚揚げは8等分にする。
スープを作る。鍋に水とめんつゆを入れて火にかける。沸騰したら火を弱め、カレールーをよく溶かす。
2.の鍋に1.の具材を入れて煮込む。火が通ったら出来上がり。