焼いたり、揚げたり、自分だけのおかきが作れ、出来立てのおかきに塩やスパイスなどの味付けも自由!
家族や友人との団欒のひと時や、1人キャンプでのホッと休まる時間にご賞味ください。
兵庫県豊岡市にある、手造りおかき げんぶ堂は昭和40年に創立し、長らく地元の方に愛されてきました。
噛みしめた時にふんわりとしたお米の風味がするように、お米の声を聞きながら丹念に焼き上げ『本物の素焼き』で『素材の味』を生かしたおかきを造り続けています。
お子様にも安心して食べていただけるように素材にもこだわっています。
味わい方は様々
焼く(網焼き)
網の上に、おかき生地を置き適度にひっくり返しながら焼いてください。
強火で一気に膨らませるも、弱火でじっくり焼くのもあなた次第!
焼き色が付き始めたら、火から話して芯までよく焼いてください。
味付けはお任せで、塩を振ったり醤油で味付けして、お召し上がりください。
この記事を書いた人
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。