これまで「簡単に美味しい焼肉が食べたい」「ソロ用のコンパクトなセットがほしい」「初心者は何を揃えてよいかわからない」「長く使える質の良いキャンプ道具がほしい」こんなお悩みはありませんでしたか？
至高のソロ焼肉セットならすべて解決！「あったらいいな」と「職人の技術」を手のひらサイズに詰め込みました。
メスティンの中身は、アイアンプレート（鉄板）、スクレーパー、ごとく、ウッドプレート（お皿）、保温袋の5点セットです。
9ミリ。これが一番旨くなる厚さ
お肉を美味しく焼くために最も重要なのが鉄板の「蓄熱量」です。しっかり熱を蓄えた鉄板はお肉の表面を一気に焼き締め、旨味を閉じ込めます。
今回、試作を繰り返しメスティンサイズの鉄板が十分な蓄熱量を蓄えるために必要な厚みを追求した結果、行き着いたのが９ミリでした。
小さくても熱をしっかり蓄えることができるので、いつもより荷物を減らしたい電車キャンプや登山でも美味しいお肉をお楽しみいただけます。
※固形燃料等風の影響を受けやすい熱源の場合、蓄熱にムラが生じる場合があります。
削り出し形成で、さらに美味しく
お肉からでた余分な油を切り、しっかり焼き目をつけるためにスリット（溝）を付けました。
熱源に油が落ち汚れるのを防ぐため、溝は貫通させずに1枚ずつ削り出しで形成しています。
材料は、建築基準を満たす国内メーカーのJIS規格品のみを採用。タフに長年使ってもらえるよう品質にはこだわりました。
使うたびに味がでる、自分だけの鉄板をお楽しみください。
時間をかけて、育てる鉄板
この鉄板には、使用するにつれ剥がれていくテフロンなどの樹脂コーティングは使用していません。
代わりにショットブラストで表面に細かな凹凸を形成することで、油馴染みをよくしています。
使い始めのシーズニングも不要で、使えば使うほど食材がくっつきにくくなる。鉄本来の美しさや性能を引き出す鉄板専門ブランドのこだわりです。
①スジミゾタイプ
美しい焼き目が付くタイプ。焼肉やステーキを楽しみたい方におすすめ。
②ウチミゾタイプ
汁が出るものや、転がりやすい食材を焼くのにおすすめ。
ライター
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。
