「谷地林業の木炭」と山形村短角牛がコラボ、バーベキューセット販売

谷地林業の木炭

谷地林業は創業大正5年より百年以上、木炭生産を行っている会社です。
近年は岩手県木炭品評会での最優秀賞連続受賞を経て木炭業界では初となる「内閣総理大臣賞」を受賞。
アウトドアユースから飲食店での業務利用まで幅広く岩手木炭を提供しています。
「火付きよし」「火力よし」「火持ちよし」と三拍子揃った、バーベキューにぴったりの木炭となっており、炭火の遠赤外線で食材を中も外も美味しく焼き上げることが可能です。

山形村短角牛

山形村短角牛は、岩手県久慈市（旧山形村）で育てられている国産飼料で育った牛肉です。
グルタミン酸などの旨み成分をたくさん含んだ赤身肉が特徴の肉で、噛めば噛むほど肉の旨みを感じられます。
夏は牧草地で放牧されて育つことで、自然で健康的な風味が感じられます。