暑さも和らぎ、紅葉シーズンもそろそろという今の時期は秋キャンプにぴったりの季節。
以前より根強い人気のあったキャンプですが、昨今のコロナ禍でソロキャンプやおうちキャンプなどゆっくりと楽しむキャンプ形態の人気に火が付いたり、ＳＮＳの発達による情報拡散によってキャンプ飯にこだわりを持つ人が増えてきました。
そこで「おいしい」「簡単」「時短」を意識した、これからの秋冬シーズンキャンプ飯のラインナップにおすすめお出汁レシピをご紹介いたします。
今回紹介するレシピはどれもおうちでも簡単に作れるレシピなので、キャンプには行かないけど出汁パックを使ったレシピは気になるという方にもおすすめです。
竈出汁シリーズを使ったキャンプ飯のご紹介
【竈出汁をつかって、鯖の炊き込みご飯】
メスティンで簡単にできる、鯖缶を使った炊き込みごはん。
だしパックさえあれば、手間も技術もいりません。どこでも本格的なお出汁の味をお楽しみいただけます。
【きのこ出汁を使って、きのこうどん】
きのこ出汁の風味が効いたきのこうどん。ほっと一息つける優しい味です。
だしの効いたうどんはキャンプ飯のシメにも最適。
【野菜出汁を使って、カマンベールアヒージョ】
贅沢にカマンベールチーズを丸ごと使い、自然の中でも写真映えする一品。
外で楽しむから、おうちだと気になる油跳ねもへっちゃらです。
▼それぞれのレシピ詳細は下記URL先にて紹介中です。
https://ginnomori.jp/f/autumn_camp?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=20221018
お得な「竈出汁シリーズお試しセット」
恵那銀の森で人気の竈出汁シリーズのお試しセットを初回限定で販売いたします。
気になっていた方、他の種類も試してみたい方、これを機にキャンプでお出汁の効いたご飯を楽しみたい方、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。
【竈出汁】
一番人気の定番和風出汁。
300年を越える昔ながらの製法で創り出す高知県土佐清水産の宗田節と、 熊本県産のあご（トビウオ）の煮干しをブレンドして、深い味わいを引き出しました。
また出汁の味を左右する塩は、純度が高く清浄性が高いモンゴル産の結晶岩塩。
自社の和食の職人がひとつひとつの素材を吟味し、試行錯誤の上、究極の出汁を完成させました。
化学調味料・保存料を一切使わずに仕上げています。
【野菜出汁】
野菜の旨味を限界まで引き出した洋風出汁。
玉葱、ニンニク、人参、セロリをコトコト煮込んでつくりました。
化学調味料、保存料不使用。
【きのこ出汁】
4種類のきのこをブレンドすることできのこ特有の風味を引き立て、しっかりときのこの旨みが感じられるお出汁に仕上げました。
使うことで驚くほど味に深みとコクが生まれます。
クリーム系のスープやパスタ、お鍋などのお料理に最適です。
▼各種購入はこちらから
銀の森公式オンラインショップ https://ginnomori.jp/
ライター
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。
