ONE LEAF中華鍋は鉄の中華鍋の57％の重さまで軽量化に成功しました。一般的な中華鍋は大きいため、コンパクトサイズに小さく仕上げ、丈夫で熱にも強い純チタン製で強い火力にもOKです。
鉄の中華鍋では使った後のお手入れが面倒で、なかなかアウトドアでは使いにくかったのが現状です。
「ONE LEAF中華鍋」は純チタンなので錆びの心配なく後片付けも簡単です。
完成し出荷前に1000℃の高温炉に24時間入れしっかりと熱処理を施しておりますので、何年も使い込んだように油や熱に馴染んだ状態での出荷です。
「空焼き」の必要もなく少量の油を馴染ませて頂ければすぐに使用可能です。
コンパクトとはいえ約2人前の料理は充分できる大きさがあります。
持ち手部分は変更せず、火力が大きくても火に近づき過ぎず調理できます。
鉄やステンレスの融点が1400℃あたりなのに対し、チタンは1600℃を超える融点なので一切火力を気にせず強火で調理できます。
製品仕様
使用上の注意
・チタンは非磁性金属のためIH調理は不可です
・出荷前に充分な「空焼き」は行っておりますが、初回ご使用時は充分な油でしっかり熱してからお使い下さい
・焦げ付きなどが発生した場合は無理に擦らず、水を入れて沸騰させると取れやすくなります
・持ち手のネジはしっかりと締めた事を確認の上ご使用下さい外れると火傷の原因となります
・油のハネなどご注意頂き手袋などのご使用をお勧めします
・中華鍋特有の丸底になっておりますのでコンロやテーブルの安定など充分ご注意下さい
