Bean to Bar チョコレート専門店・ダンデライオン・チョコレートから、待望の「バレンタインコレクション 2025」が登場。今年のテーマは「Enjoy a sustainable Valentine’s Day」です。大切な人と、Bean to Bar チョコレートの奥深い味わいを堪能しませんか？
新感覚のカカオ体験「5grams」
2025年1月16日にカカオの魅力を手軽に楽しめる「5grams」が新登場。「Bean to Bar チョコレートをもっと身近に、そして健康的に味わってほしい」という想いから生まれたこの商品。厳選された5種類のカカオ豆とオーガニックきび糖のみを使用しています。素材の味を最大限に引き出した5gのバトン型チョコレートは、片手で気軽に食べられるサイズ感が魅力です。
デスクワークの合間やリラックスタイムにぴったりの一口サイズで、コーヒーや紅茶・ワイン・ウイスキーなど、お好みのドリンクとのペアリングも楽しめます。
厳選カカオのフレーバーラインナップ
「5grams」は5種類のラインナップがあり、ここではオススメのペアリングもご紹介します。
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- ソルサル・コミュニタリオ,ドミニカ共和国 70%：柑橘系のジンやビール・緑茶・浅煎りコーヒーとの相性抜群です。
- マヤ・マウンテン,ベリーズ 70%：紅茶やジンジャーティー・シードルとの組み合わせで優雅な時間を。
- ワンプゥ,ホンジュラス 85%：芳醇なナッツ感が際立つ商品で、カフェラテや緑茶と合わせるのがオススメ。
- ココア・カミリ,タンザニア 70%：コーヒーや紅茶・シードル・ハチミツ酒と楽しむと、さらに果実味が際立ちます。
- セムリキ・フォレスト,ウガンダ 70%：コールドブリューや緑茶・紅茶とのペアリングで、酸味とナッツ感の絶妙なバランスを堪能できます。
- 価格：1,900円（税込）
- 販売開始日：2025年1月16日（木）
- オンラインストア先行予約受付中（1月16日より順次発送開始）
- 販売店舗：オンラインストア、ショップ＆カフェ伊勢外宮、一部POP-UP店舗
※商品についての詳しい情報はこちら：5grams
魅惑の味わい！カフェ限定「ザッハトルテ」
ファクトリー＆カフェ蔵前とショップ＆カフェ伊勢外宮では、バレンタインにぴったりな「ザッハトルテ」を販売します。小麦やバター・砂糖・卵、そしてチョコレートのみで焼き上げたシンプルな生地に、甘酸っぱいあんずジャムをたっぷりサンド。仕上げにベリーズ産カカオを使用したチョコレートでコーティングし、酸味とビターなチョコの絶妙なバランスを実現しています。余分な添加物を排除して、こだわり抜いた味わいは格別！
店内では、カカオニブの香りをまとわせた生クリームを添えて提供され、ひと口ごとに広がる濃厚なチョコレートの風味を楽しめますね。ザッハトルテはカフェ限定なので、ぜひ足を運んでご賞味ください。デートついでに行けば、カフェでの素敵な思い出も作れますよ。
- ファクトリー＆カフェ蔵前：1月4日（土）発売 価格：900円（税込）
- ショップ＆カフェ伊勢外宮：1月6日（月）発売 価格：800円（税込）
濃厚な味わいで心温まる！「ホットチョコレートメルト」
シンプルながら奥深い味わいを楽しめる「ホットチョコレートメルト」の原材料は、カカオ豆ときび糖のみ。ホットミルクに溶かすだけで、カカオの豊かな香りと風味をダイレクトに感じられます。
自宅で簡単に本格的なホットチョコレートを楽しめるだけでなく、溶けかけのチョコレートをそのまま食べるのもオススメ。濃厚な口どけとカカオの香りに包まれながら、至福のひとときを過ごしませんか？
- 価格：680円（税込）
- 販売開始日：1月16日（木）
- 販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺
本物のチョコを追求！ダンデライオン・チョコレート
ダンデライオン・チョコレートは、2010年にサンフランシスコで創業したBean to Bar チョコレート専門店。カカオ豆の選別からチョコレートバーの製造までを自社で行い、純粋なカカオの風味を追求しています。
生産者と直接対話しながら厳選したカカオ豆を使用。シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使い、シンプルながら奥深い味わいを実現しています。2016年には日本1号店を東京都蔵前にオープンし、現在は三重県伊勢や東京都吉祥寺でも営業している人気店です。
ダンデライオン・チョコレート公式サイト ／ 公式Instagram
ライター
Greenfieldニュース編集部
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