アウトドアへの興味関心が長期的に高まり、それに伴ってキャンプ飯を手軽に作ることができるアウトドア系スパイスの需要が増加しています。
キャンプやグランピング、また、ご家庭でも手軽にお使いいただける「焙香(ほうこう)スパイス」でさらに楽しい食事シーンをご提案いたします。
直火焙煎させたあらびき黒胡椒と一味唐辛子を使用することで香ばしい風味を引き立たせ、雑味のないストレートでマイルドな岩塩を使用しました。
噛んだ時にガリッとした食べ応えのある岩塩の食感、30種類のスパイス&ハーブを配合することで口に入れた際に広がる香りを楽しんでいただけるように仕上げています。
さらに隠し味としてミルポワパウダーを配合し、香味野菜の風味をプラスいたしました。
<ミルポワパウダー>
ミルポワはフランスの料理用語で、タマネギ、ニンジン、セロリを中心にスープやソースのベースとして使われる香味野菜の総称です。
この記事を書いた人
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。