「SMILE GRILL」は、わら焼きをやってみたいけどやり方がわからない方や、初めての方でも手軽に調理できる工夫を詰め込んでいます。「わら焼き」という調理方法は、一度体験していただければ、その美味しさと楽しさを実感いただけるものと思っております。「わら焼きBBQ」を一言で例えるなら「グリル＆スモーク」！ 短時間で薫香が食材に移るのもわら焼き調理の特長と言えます。
カツオはもちろんのこと、サーモンやマグロ、馬刺し、火入れをした鶏肉やジビエに牛肉、豚肉などなど普段親しんでいる食材も新しい美味しさが発見できます。
こんな方にわら焼きBBQをお勧めします！
・アウトドア調理のオープニングアクトなどで盛り上がりたい方
・エンターテイメントなBBQを演出したい方
・いつもの肉料理に一工夫加えたい方や、あっさりした料理がお好みの方
・お酒に合う料理を探している方
・短時間で一品調理したい方（1回の調理時間目安10分）
・三世帯でBBQを楽しみたい方にもおすすめです。
天候などの環境に左右されるアウトドア調理に於いて、特に「わら焼き調理」にとって風は大敵でした。
・炎が安定せず食材に均等に火を当てられない
・熱が流されてしまい、高温で焼く事ができない
・薫香が食材にしっかり移らない
また、炎が高温の為、焼き串を持っていられないほど手が熱くなる事
片手で3本の焼き串を持って調理するのは想像するよりも難しい事
これらの問題を解決して「手軽で楽しく、美味しいわら焼き調理」を可能にしたのが専用藁焼き台「SMILE GRILL」です。
この記事を書いた人
Greenfield編集部
【自然と学び 遊ぶをつなぐ】
日本のアウトドア・レジャースポーツ産業の発展を促進する事を目的に掲げ記事を配信をするGreenfield編集部。これからアウトドア・レジャースポーツにチャレンジする方、初級者から中級者の方々をサポートいたします。
