キャンプにチーズ料理は向いてる？！とろ〜りとろけるチーズの簡単激ウマレシピ

とろ〜りとろけて熱々が美味しいチーズ料理は、誰もが大好きなメニューのひとつではないでしょうか。料理の種類もたくさんあり、キャンプにももってこい！今回はキャンプ飯をさらに美味しくするチーズの魅力や激ウマレシピを紹介します。

キャンプ料理に彩をプラス！万能食材“チーズ”

火を通すとトロリととろけて、料理にちょっと加えるだけで美味しさをアップしてくれるチーズは、いろいろな食材に馴染みやすい万能な食材。

ピザ、グラタン、パスタなど、チーズを料理に加えるだけで、豊かな風味と食感が生まれ、料理を見違えるほど美味しくしてくれる魔法のアイテムです。

ゆでた野菜にのせたり、パスタに絡めたり、ソースとともにご飯にのせたりするなど、料理をおいしくしてくれるチーズ。ちょっと加えるだけで味変できたり、料理に華やかさをプラスできるのはキャンプシーンにおいて大きな魅力ですよね。

調理法はさまざまですが、トッピングしたり料理と一緒に煮込んだり、使い方はとても簡単！キャンプ料理でも大活躍間違いなしの食材なのです。

チーズの魅力がわかったところで、さっそくキャンプにぴったりのチーズ料理を作ってみましょう。

どれも簡単にできるのに見た目はゴージャス！夕食の一品としてはもちろん、お酒のおともにもぴったりのメニューをご紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ブッラータは、モッツァレラを細かく割いたものを、生クリームとともにモッツァレラの生地で包んだフレッシュチーズで、とてもクリーミーなのが特徴。

旬のいちごと合わせた華やかなサラダです。

＜材料 (2人分)＞

＜作り方＞

ちょっとハードルの高そうなチーズフォンデュですが、実は作り方はとても簡単。分量と、白ワインを沸騰させることさえきちんとすれば、美味しいものが出来上がります。

使用するチーズは好みのものに置き換えたり、分量内に好みのチーズを加えてもOKです。

具材も好みのものを用意して楽しみましょう。

＜材料 (4人分)＞

＜作り方＞

具材に使う野菜とむきえびをゆでる。りんごとバゲットは一口大に切る。
2種のチーズをボウルに入れ、片栗粉をまぶしておく。
フォンデュ用の鍋ににんにくをこすりつけ、白ワインを入れて火にかける。沸騰したら弱火に落とし、2.のチーズを加え、木べらでチーズのかたまりがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
チーズがなめらかになったら出来上がり。具材にチーズを絡めていただきます。