ペスカタリアン生活のメリットとデメリット

ペスカタリアンとヴィーガンの違い

「ペスカタリアン」と「ヴィーガン」。実は、どちらもベジタリアンの種類であることをご存じですか。ベジタリアンやヴィーガンなら、知っている方も多いでしょう。少し複雑に思えるかもしれませんが、ベジタリアンのなかにもいろいろな種類があるんです。

では、そんなベジタリアンの一種である、ペスカタリアンとヴィーガンの違いについて説明します。

ペスカタリアンの定義

ベジタリアンのなかでも、お肉だけを避ける食生活を送っている方たちです。魚介類・卵・乳製品は摂取します。制限が少なく、続けやすいのが特徴です。ベジタリアンだからといって、必ずしも動物性のものを摂取しないとは限りません。

以前は、「フィッシュベジタリアン」と表現されることもありました。最近は「ペスカタリアン」と表現されることが多い傾向にあります。ペスカはイタリア語で「魚」をあらわすペッシェに由来し、タリアンはベジタリアンと同じ「人（主義者）」を意味しますよ。

ヴィーガンの定義

ベジタリアンのなかでも、お肉・魚介類・卵・乳製品・はちみつなど、すべての動物性のものを摂取しない方を指します。「完全菜食主義者」とも呼ばれていますね。

食べ物だけではなく、身に付けるものや使用するものも、動物性のものは避けます。たとえば、毛皮や革製品などはNG。化粧品やシャンプーなども、動物性の成分が含まれていると使いません。また、製造するプロセスで、動物実験をされているものも自ら使用を禁じます。

ペスカタリアンのメリット5つ

ペスカタリアンはお肉を摂取しないことで、さまざまなメリットがあります。具体的に5つのメリットを見ていきましょう。

①ダイエット効果を期待できる

お肉を摂取しないので、ダイエットの効果を期待できます。太る原因はお肉だけではありませんが、濃い味付けの焼肉などと一緒にご飯をたくさん食べる人は、体重が気になってきますよね。

お肉を食べる量を減らすと、野菜を多く摂る機会が増えます。食物繊維などの栄養素をたくさん取り込めば、お通じがスムーズになるというメリットもありますよ。

②美肌効果を期待できる

お肉を食べないため、自然と消化のよいものを摂取するようになります。胃腸に負担がかかりにくくなり、腸内環境が整いやすくなるのもメリットです。

また、お肉の代わりに大豆食品を多く食べると、イソフラボンをとれます。イソフラボンは、女性ホルモンとよく似た働きを持つ成分とされているのが特徴。肌のコンディションも整いそうですね。

③健康へのリスクを軽減できる

野菜中心の食生活をすると、血圧を下げられる可能性があります。また、魚から摂取できるDHAは、オメガ3脂肪酸になり、心疾患などの予防効果があるとされていますよ。

野菜や豆類などに加え、魚介類もバランスよく摂るペスカタリアンの食生活。実践してみて、健康へのリスクを抑えたいですよね。