冬キャンプで使用する調理器具の選び方
キャンプ用の調理器具は大きさや種類もさまざまです。とくに初心者の方は、どのようなものを選べばよいか迷いますよね。冬キャンプで使用する、調理器具の選び方を紹介します。
キャンプのスタイルによって選ぼう
調理器具は、キャンプスタイルで選ぶのが吉です。ファミリーやグループで冬キャンプをするときは、大きめの鍋やダッチオーブンを選ぶとよいでしょう。大人数の食事を一度に作ることができて、便利です。
いっぽう、ソロキャンプには、軽くて丈夫なメスティンや、スタッキングできるクッカーを選ぶのがおすすめ。コンパクトに持ち運べて、移動の際もジャマになりません。
使う火器との相性をチェックしよう
調理器具と火器の相性がよいかを考慮しましょう。キャンプでは、シングルバーナーやカセットコンロ、焚火台などの火器を使用します。それぞれの火器の特徴を知ることで、適切な調理器具を選べますよ。以下で具体的に説明します。
コンパクトに持ち運べる「シングルバーナー」
メスティンや小さい鍋の使用に向いています。ゴトクが小さいため、重い鍋を置かないように注意しましょう。バーナーが重さに耐えられず、破損の恐れがあります。
手軽で使いやすい「カセットコンロ」
火おこしが簡単で、さまざまな調理器具に使用できます。また、火力の調整がしやすく、お手入れしやすいのも魅力です。
重い鍋を使用する際は、カセットコンロの高さと耐荷重をチェックしましょう。高さが低いほどグラつかず、安定した調理ができます。
ダイナミックな調理ができる「焚火台」
焚火台を使うときは、直火に耐えられるダッチオーブンがおすすめです。フタの上に炭を置くことで、鍋のなかに均等に熱を伝えられます。
焚火台は高い火力が魅力ですが、火加減が難しいことも。そのような場合、三脚やゴトクを使えば、火力の調節がしやすくなりますよ。
作る料理に適しているものを選ぼう
作りたい料理に合わせて調理器具を選びましょう。たとえば、みんなで食べられる、シチューやポトフといったあったかメニューなら、保温力が高い深鍋タイプがピッタリ。ステンレスや鋳物製の素材を選ぶと、あたたかさが長もちしますよ。
また、ソロキャンプでラーメン・パスタを作るなら、メスティンやコッヘルが適しています。ひとつの調理器具で完結する、いわゆるワンパン調理ができるので、短時間でさっと作れて便利です。さらに同じブランドでライン使いすると、スタッキングしてコンパクトに収納できます。
加えて、ケトルがあれば、すぐにお湯を沸かせてGOOD。あたたかい飲み物を作れるため、ひとつは準備しておきましょう。寒いときはコーヒーやココアを飲むだけでも、体がポカポカとあたたまり、ほっとひと息つけますよ。
冬キャンプにおすすめ調理器具5選
ここからは、冬キャンプにおすすめの調理器具を5つご紹介します。
①SOTO │ 日本製 ステンレス鍋
ステンレス製の深めの鍋で、保温力があります。3mm厚のステンレスを使用しているためです。スープなどをあたたかく保てるので、寒い冬キャンプにピッタリです。
また、底が厚いため焦げ付きにくく、焼く・炒めるといった調理もOK！たとえば、炒めたあとスープで煮込む、豚汁やチゲ鍋などに向いています。ひとつの鍋でいろいろな調理をしたい方にイチオシです。
②BUNDOK │アルミメスティンMサイズ
アルミ製で、熱伝導率が高いのが特徴です。固形燃料のような小さな熱源で、すぐに熱くなります。メスティンはご飯を炊くだけでなく、煮る・蒸す・焼くなど、さまざまな調理もできる万能クッカー。キャンプで大活躍しますよ。
ハンドル部分はおりたためるため、持ち運びに便利です。容器のなかにギアや食材を入れられて、コンパクトに収納できます。なるべく荷物を減らしたい、ソロキャンプにおすすめです。
③BUNDOK │ アルミ ケトル BD-906
重量が約105gと、軽量でコンパクトなケトルです。前述のBUNDOKのメスティンにすっぽりと入るので、収納もコンパクト。場所を取らずにに持ち運べるのが魅力です。
こちらもアルミ製なので、熱伝導率がよく、すぐにお湯が沸きます。メスティンとケトルがあれば、いろいろな料理が作れるので、荷物を少なくしたい登山キャンパーにもピッタリです。
④LODGE │ロジック キャンプオーブン
すでにシーズニングが施されているので、すぐに使用できるダッチオーブンです。鍋の底部に3本の脚がついていて、足場の悪いところでもグラつきません。そのため、直火にかけやすく、焚火台を使用したアウトドア調理に最適です。
ふた部分のふちが立ち上がっているので、炭を乗せやすく、上火の調節が可能。食材にゆっくりと火がとおり、うま味がぎゅっとつまったおいしい料理が楽しめますよ。
⑤CARBABY │ クッカーセット
コンパクトなサイズにまとめられる、クッカーのセットです。各クッカーの取っ手部分が、折りたたみ式になっています。専用の収納袋に入れておけば、持ち運びが簡単ですよ。
また、ステンレス素材で耐久性が高く、サビにくいので、お手入れが楽にできます。5点の調理器具が、お手頃価格でそろうのもうれしいポイント。初めてのクッカーセットを探している方は、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。
